真夜中の「ねりくり」作り

実家（宮崎）のおやつで「ねりくり」というものがあります。
元同居人が以前作っていたので
私も食べたくなって作ってみました。（現実逃避）

☆材料☆


さつまいも・もち・きな粉・砂糖。

本当はさつまいもと、もちを一緒に蒸すらしいです。
ですが、ウチには蒸し器という高尚（？）なものがありませんので、
色々考えた結果こうしました。

冷凍肉まんを温めるときに用いる戦法。
少量の水と一緒に材料を入れて、ラップしてチンする！作戦。



ラップには穴をあけます。

さつまいもは蒸すのではなく、湯がいてみました。



こんな感じ。
ここで、ちょっと嫌な予感がしてます。

次いで、混ぜます！
混ぜて混ぜて、とにかく混ぜます。（力仕事）



混ざったもの。
既にへとへと…。

そして盛り付け～。



砂糖を混ぜたきな粉を振りかけて
「ねりくり」完成☆

味見～～！






……………うん。

あんまり美味しくない。


おかしいな～？
記憶ではもっと甘いイメージが……



うん……。まぁ～もちが多すぎなんだけどね☆
分かってたよ。温めた餅が意外に容量ましてて若干ビビったもん。
あそこで、軌道修正すべきでしたね。（見苦しい言い訳）

もっと「さつまいも！！！」という感じでいいんだな。
分かった。次から気をつける！
餅は、今回の半分でいい。

ということで、若干失敗しましたが、
もし良かった、作ってみてね。